（图/刘怡宏 闵敏 文/闵敏 张铭洁）“浮瑶仙芝”形如松针、色如翠玉、香如幽兰、味如灵芝，原取自于瑶里高山茶叶，传说杨贵妃喜好浮梁茶，称饮此茶如饮灵芝，故唐明皇赐茶名为“仙芝”。9月2日，材料学院（赣北地区）茶叶产业、发展现状调研社会实践队来到了本次实践的最后一站——浮梁县浮瑶仙芝茶叶基地，受到了浮瑶仙芝茶业有限公司副总经理吴翊东的热情接待。

　 队员们在吴经理的介绍中得知，该生产基地占地2000多亩，种植有七个品种的茶树，且每种茶树的平均树龄在三十年以上；每隔七到八年，茶园管理师会修剪过老的枝干，以便于来年可以更好地生长出嫩芽。同时在基地中采取了法国葡萄酒庄园的生物动力法，种植竹林和其它树种，保证了生物多样性，维持了生态平衡。

　　随后，实践队员们跟随着吴经理来到了一片茶田，近距离的体验了一次茶叶的采摘。看着周围一直在顶着烈日，还在不停在茶田里工作的采摘员们，不禁深深的感到了茶叶的来之不易。

　　据吴经理介绍，为保证茶叶的质量以及泡茶(绿茶)时的茶叶的色泽，不可用手掐断而需拔掉芽茎端。茶树与茶树之间间隔都为50公分，以便于使用机器来采摘。茶叶40到50天为一个生长周期，在春天时生长最茂盛，采摘时可包含有嫩芽和一芽一叶；在夏天和秋天，生长较慢，采摘时则要包含一芽两叶。在茶叶生长期间不能喷洒除草剂，可以用油菜饼，枯草做化肥，并使用雌性激素杀灭害虫。

　　最后，实践队员们来到了茶叶制作车间，制作浮红的步骤分别为摊青、杀青、回水、揉捻、做形、干燥。值得注意的是，要根据茶叶的老嫩程度来控制制作过程中的温度高低和时间长短。此外，队员们还了解到了一种可以将野草（黄色）、茶叶梗（黄色）和茶叶（黑色）快速分离的颜色分选机，这样既节省了时间、解放了劳动力，还大大提高了工作效率。

　　“绿丛遍山野，浮梁出好茶”，生机盎然的山水美景，科学的人工管理给该茶贴上了绿色有机的标签。尽管国内有机产品接受面和认知面都有限，而且影响利润，但是1997--2007年“浮瑶仙芝”茶连续获得欧盟BCS有机认证中心认证；2004--2007年“浮瑶仙芝” 茶连续获得绿色食品AA和中绿华夏有机食品称号，并远销俄罗斯、德国、英国、荷兰等欧美国家。

　　材料学院（赣北地区）茶叶产业、发展现状调研社会实践活动至此已经结束